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惠州南昆山有什么特产?

南昆山位于广东省惠州市龙门县境内,是国家AAAA级旅游风景区,也是重点保护的国家森林公园,被誉为“北回归线上的绿洲”、“南国避暑天堂”、“珠三角后花园”。拥有南昆山自然保护区、南昆山国家森林公园、南昆山生态旅游区三个风景区。 南昆山四季分明,风景优美。境内重峦叠嶂,古树参天,青竹遍野,24万亩原始森林,6万亩连绵竹海.南昆山的青山绿水,奇松怪石,鸣泉飞瀑,或雄奇秀丽,或广大幽深,身临其境无不令人心旷神怡。 南昆山景色随季节变化,春季花开,天堂顶上百花争奇斗艳,满山的杜鹃花姹紫嫣红;六月初,雨季刚过,南昆山的瀑布如银练飞泻,蔚为壮观;秋季重阳时节登天堂顶,应节之余,可期望有转运的际遇;冬天,因树木时有结冰,可以看到“树挂”的景象。 在南昆山度假休闲,可以体会高山峡谷漂流的刺激,看壮观的川龙瀑布,在七仙湖听听过去的传说,又或者去石河看看里面的奇观…… 除了观景,在南昆山还可以尝尝当地特色的观音菜、红背菜、石蛙,品一杯产自南昆山中的“百岁茶”。

南昆山特产

穗花杉

穗花杉号称“冰川元老”,是世界稀有的珍贵植物。它在地球上濒临于绝迹,但南昆山却发现了十多株。最粗壮的一株,高十多米,胸径二十多厘米。穗花杉属于桦科乔木,叶与油柑叶相似,但长两倍多,叶面光滑发亮,叶背有两条白色的气孔带,树皮薄呈赤褐色。穗花杉四季常绿,木质纹理细密,是上好的林木材。

石蛙

石蛙生活于南昆山密林中的溪涧,体形比青蛙粗壮,大的体重上斤。

石蛙肉质爽嫩,味道鲜甜。清蒸石蛙,石蛙粥,冬笋炒石蛙,美味可口,营养丰富,均是南昆山珍特品。

竹席

南昆山竹席是采用南昆山的毛竹精制而成。南昆毛竹粗大,节疏,坚韧。南昆竹席制作精致,在国内国外市场十分畅销。

南昆竹席的制造,非常讲究。一是迁材严格-----用多年的疏节老竹;二是防蛀有方-----以石灰水泡浸竹料, 久不蛀;三是编法精巧-----将竹片破成极度细竹条,穿以上了蜡的棉绳,织好后要注平,紧,滑。有些竹席还烙上图案,成为可用可赏的艺品。

红背菜

南昆山上有一种野菜,喜欢生长在阴暗潮湿的地方。叶子的底面是绿色,背面是紫红色,称为“红背菜”。它有助于降血脂,助消化,化肠气。是一年四季可品尝的野菜。

百岁茶

百岁茶产于南昆山众多云雾山中,俗称“毛茶”。

清明时节寻摘百岁茶,经去涩,炒干,搓揉,制成条状茶叶。冲泡品味,甘凉,微甜。百岁茶具有清热解毒功能,常饮益于健康。南昆山人传统喜欢饮这种茶,寿星众多。“百岁茶”名由于此。

相传古时候,龙门南昆的一个山村,有一个聪明伶俐的小姑娘。一天,她在山上打柴小歇时,偶然发现一种小灌木的树叶背面长有白毛,叶的边呈锯齿状,感到好出奇,便顺手摘了几片嫩叶来玩。她玩着玩着,下意识地将一片嫩叶放进嘴里嚼,顿时,一种甘香味道,沁人心脾。于是,她拿起刀,正想砍下这棵小树,带回家找人辩识是什么树。忽然间,风云突变,山摇地动,山峰传来了一阵隐隐约约的声音:“小姑娘,不要怕,我是山神爷,请你不要砍死这小树。它乃是天上神女,从‘孙明山’取来的种子,撒在这里长起来的。山上要青绿。夏天炎热,你不妨摘一些叶片回家去备用。”小姑娘遵照山神的吩咐,摘了四十九片叶,带回家中。第二天,小姑娘突然中暑,全身热滚滚的。她想起山神的话,就一边将摘回的叶片煎茶水,一边将片叶煮水冲凉,小姑娘的病很快就治好了。村里发生了鸭瘟,小姑娘试着用采回的叶片,煎水给鸭子喝,结果把鸭子也救活了。小姑娘巧治鸭瘟的事迹,传遍了各村,人们便纷纷地走来向她请教。小姑娘毫不保留地带他们上山找这种小灌木,后来人们把这种小灌木取名为“毛茶”。

每逢清明时节,人们便上山采摘一些毛茶晒干备用。夏日炎热,人们就用毛茶叶煮水,盛进竹筒,带去出勤。劳动小歇时,坐在田头饮上几口,就能令人止渴生津,暑气顿消,浑身舒服。

鸡肉花

南昆山有一种俗称“鸡肉花树”的灌木,干躯丛生,形似桑树。鸡肉花树的叶,花均为美食。春吃叶,夏吃花。

春暖时节,光秃枝头嫩叶萌生。采摘芽叶用以煮汤,饮起来鲜甜清滑,还带点鸡汤味道。夏令花开,色状奇异。紫红花如喇叭,白花象茶花,制作一盘“鸡肉花”素食,天然食谱,美的享受。

观音菜

游南昆山水,食南昆观音菜。观音菜属石蒜的一个种类,生长在山溪边,石堆中,是南昆独有的土产素菜,其叶形似韭菜,味道微辣、淡香,或为佐料、或为主菜,别具一番风味,观音菜不但好吃,而且还有一个神奇的传说。

传说有一年,南昆遭遇了数百年一遇的大旱,田地被晒成龟裂,溪水干涸,禾苗晒死,农民颗粒无收,其景惨不忍睹,人们在族长的组织下,抬着猪、鸡等祭品祭天拜地,正当人们走投无路时,此事惊动了天庭,玉皇大帝便派观音大士察看。观音大士驾祥云来到南昆,看到南昆一片荒凉,人们哭声震天,恻隐之心便起,于是,观音大士便拿甘露瓶,用拂尘沾上甘露洒向凡间,南昆霎时下起了大雨,解除了南昆的危难,溪水涨了,田地滋润了,同时,在石堆旁、山溪边长出了一片片的石蒜,人们便食石蒜度过了危机,后来人们为了纪念观音大士,便把石蒜称为“观音菜”。

惠州南昆山有什么好玩的(景点介绍)

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